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福井の地酒を美味しい料理とともに堪能できる福井市内の厳選5スポット

2026年1月27日 12:00 更新

文●越智龍二　イラスト●サタケシュンスケ

2024年春の北陸新幹線延伸以降、東京方面からのアクセスがよくなり、注目度がぐんと増している福井県福井市。新幹線が乗り入れるJR福井駅前では大きな恐竜ロボットや恐竜モニュメントがお出迎えしてくれる、“恐竜のまち”でもあります。冬には、戦国時代の城下町跡が残る一乗谷朝倉氏遺跡が雪に覆われた幻想的な姿を見られるほか、越前がにや水ようかんなど、旬の名物グルメも豊富です。

そんな冬の魅力があふれる街に訪れたなら、ぜひ味わってほしいのが、越山若水（えつざんじゃくすい）と呼ばれる福井県の風土が生み出すハイレベルなお酒の数々。市内には10以上の酒蔵があり、霊峰白山系の清らかな水で仕込んだ各社自慢の銘酒がそろっています。そこで、今回は市内で美味しいお酒が味わえるお店を5つご紹介。福井の地酒を相性抜群の料理と合わせてちょい飲みが楽しめる「粋福ライト」を提供しているお店もあるので、こちらも合わせてチェックしてみてください。

おみやげがそろう物産館内でプレミアム地酒の飲み比べ♪

福井市観光物産館「福福館」内にある食事処「福福茶屋」では、福井の郷土料理に加え、市内や県内の地酒の飲み比べなどが楽しめます。サバのへしこや甘えびの唐揚げなどが入った粋福セット858円のほか、プレミアム地酒3種がセットになった飲み比べセット2508円も人気です。写真は、ミニおろしそばやミニソースカツ丼などの名物が一度に味わえる福井名物定食（写真）1705円。

福福茶屋

70種以上そろう豊富な日本酒と多彩なオリジナル料理を堪能

福井をはじめ全国から取り寄せる70種以上の日本酒を楽しめるのが、福井駅から徒歩3分の「旬香逎燈 煙や」。越前漁港直送の活魚や季節ごとの旬な食材を使ったオリジナル料理が楽しめ、粋福ライトに対応した若狭牛のレアかつ2068円や、アジのレアフライ1210円などが人気。店内に生け簀があるので、12月で漁期が終わるセイコガニも予約すれば2月頃まで注文可。

旬香逎燈 煙や

福井の地酒をリーズナブルに楽しめる割烹居酒屋

福井の食材を使った料理や地酒を気軽に楽しめるのが、割烹居酒屋の「くずし割烹 ぼんた」。地酒にこだわった種類の豊富さは駅前エリア屈指で、定番地酒に加え、季節のお酒も多数取りそろえています。料理は、身が大きく新鮮な甘エビだけを贅沢に使用した北陸産極上甘エビ丼2970円（写真）のほか、ノドグロ炙りとズワイガニの桝寿司1320円などがおすすめ。

くずし割烹 ぼんた

福井の地酒やワインに合う手間暇かけた料理が自慢のフレンチバル

北陸新幹線開通と同時にオープンして以降、ワインや地酒とともに福井の食材を使ったこだわりの料理をカジュアルに楽しめると話題の「フランス酒場 Antique（アンティーク） 福井駅前」。福井駅から徒歩5分、パリの路地裏にあるビストロをイメージした店内では、お酒に合うつまみ各種のおまかせアテ盛り1100円や映えるサラダなどが人気です。

フランス酒場 Antique 福井駅前

はしご酒や昼飲みをカジュアルに楽しめる駅近スポット

福井駅から徒歩2分の“食を介して人が集まれる場所”「福井駅前フードホールMINIE（ミニエ）」内にあり、カジュアルな価格でお酒を楽しめる「ふくまち横丁」。日本酒に強いお店やソムリエがいるワインバルなど、小スペースのお店がずらりと並び、気分に合わせてはしご酒や昼飲みを満喫できます。できたての自家製ビールが味わえるブルワリーやランチも人気のオールデイダイニングなどが併設。

ふくまち横丁

福井のお酒を気に入ったならチェックしたいのが、福井県内にある26の酒蔵などが参加する「ふくい酒蔵ある記」（https://fukui-sakaguraaruki.com/）。市内の蔵元などで無料配布している専用の冊子を入手して、各蔵元で 1000円(税別)以上のお買物をすると、蔵元オリジナルの「地酒ラベル」と「スタンプ」がもらえるほか、スタンプを集めて応募するプレゼントキャンペーンも実施中（～2月28日（土）※最新情報はホームページでご確認ください）です。

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