新潟県南魚沼市の古民家ホテル「ryugon」では、雪国ならではの体験ができる冬季限定のスノーアクティビティを開催している。
目玉は、雪原の上にテーブルと椅子をセットし、コース料理を提供する「雪の中のガストロノミー」。南魚沼産コシヒカリ使用の土鍋和風パエリアをメインにした計4品のコースランチで、地酒とのペアリングもおすすめだとしている。あたり一面真っ白な雪景色の中で、雪国の食や暮らしの知恵が詰まった料理を楽しめる。
その他、雪原でマットを履いてシャンパンとランチを楽しめる「スノーピクニック」(2月28日まで)、田んぼの雪原をスノーシューで散策できる「田んぼハイキング」(1月~3月の毎週金曜日・土曜日)を実施する。
DATA
「スノーアクティビティ」
会場 ryugon
期間 3月頃まで(雪の状況により変更あり・アクティビティによって異なる)
住所 新潟県南魚沼市坂戸1-6
料金 アクティビティによって異なる(要事前予約)
TEL 025-772-3470