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会津若松市にて、妥協なしで育てられた会津地鶏を堪能できる「あいづ食の陣」冬シーズン「会津地鶏」開催中!

福島県会津若松市では、3月31日まで、「会津人が胸をはっておいしいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」との願いから立ち上げた食の一大イベント「あいづ食の陣」の冬シーズン「会津地鶏」を開催している。

会津地鶏は飼育期間が通常のブロイラーのおよそ2倍の120日間。雛から「平飼い」という、自由に動き回れる飼育環境で育てることで、ほどよく脂がのった「プリッ」とした肉質に加え、コク深い味わいも併せ持つ上質の肉になっている。

今シーズンの「あいづ食の陣」参加店舗では、会津地鶏の肉や卵の販売やその素材を使用した料理、加工品などが、市内51店舗の飲食店、カフェ、居酒屋、宿、販売店で購入、味わうことができる。

参加している店舗など詳しい情報はこちら

旅行などでお越しの際には、居住地並びに行先の地域の自治体が求める要請内容、国の新型コロナウイルス感染症対策サイト等を必ずご確認ください。
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