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各店のこだわり要素や個性を取り入れた創造的な数々の餃子　「さいたま新都心 けやきひろば」にて「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」10月4日～9日開催

2023年9月29日 12:00 更新

「さいたま新都心 けやきひろば」にて10月4日～9日、「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」が開催される。

「クラフト餃子」とは、餃子の食材選びや製造過程において、全国の餃子職人が皮、餡、タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて完成させた餃子のこと。各店のこだわり要素や個性を取り入れた創造的な数々の餃子と、ビールやワイン、ウイスキーなど、飲み物とのペアリングも無限に楽しめるのもクラフト餃子フェスの魅力のひとつ。

キリッと正統派に攻めるコンサバ餃子、伝統を重んじるトラッド餃子、女性心をくすぐるフェミニン餃子、視点を逆手に取ったデザイナーズ餃子など、「クラフト餃子フェス SAITAMA 2023」では、およそ30種類の餃子が集結。アレンジが自在だからこそ叶う個性豊かなラインアップを楽しめる。出店メニューは近日公開。また、冷凍餃子の物販コーナー「クラフト餃子SHOP」も同時出店し、自宅へのおみやげに冷凍餃子を持ち帰ることもできる。