ロイヤルパインズホテル浦和は「いちごアフタヌーンティー with クリスタリゼ ドゥ フレーズ(いちごのクリスタル)」を4月14日まで販売している。
旬のブランドいちごを使ったパティシエ手作りのスイーツと、フレンチシェフによるセイボリーを楽しめる贅沢なアフタヌーンティー。スペシャリテには、まるでクリスタルでできたいちごのような美しい飴細工を、自身で割って食べる「クリスタリゼ ドゥ フレーズ(いちごのクリスタル)」を用意。さらに今回は、国内最高峰といわれる紅茶専門店「リーフルダージリンハウス」の通常販売されていないプレミアムな紅茶とともに至福のティータイムを堪能できる。
アミューズ~本日の厳選ブランドいちご~

セイボリー

・ビーフブイヨンのオニオンスープ
・甘酸っぱいいちごソースと国産牛のミニバーガー
・きのこのフリッタータ いちごマスタードソース
スペシャルディッシュ

スタンド

・いちごのムラングフランセーズ
・3種のベリーのマカロン
・いちごのミルフィーユ
・真っ赤なクッキーシュー

・厳選クリームといちごのホワイトロール
・シャンパンロゼ風味のジュレ
・いちご大福
・ラズベリーの全粒粉タルト
・ハートボンボンショコラ

・ブランダードのコロッケ仕立て
・いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・根菜を包んだ蕎麦粉のガレット ブルターニュ風
・ホテルメイドのスコーン シャンパン風味のいちごジャム&クロテッドクリーム
DATA
いちごアフタヌーンティー with クリスタリゼ ドゥ フレーズ(いちごのクリスタル)
会場 ロイヤルパインズホテル浦和 19階 トップラウンジ
期間 4月14日まで
定休日 月曜日 ※祝日の場合は月曜も営業
営業時間 14時~(2時間制)※ドリンクのラストオーダーは15分前
住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
料金 6600円(サービス料別途) 完全予約制
TEL 048-827-1111(代表)