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- さいたま市
埼玉ブランドの梨「彩玉」×金賞受賞日本酒を味わえる1日限定ディナー
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ホテルメトロポリタンさいたま新都心は、埼玉ブランドの梨「彩玉」×金賞受賞日本酒が楽しめるディナーを1日限定で提供する。
第2回全国梨選手権で最高金賞を受賞した農園である関口農園の梨・彩玉と、金賞を受賞した埼玉県産日本酒4種を楽しめる特別ディナーコース。8月31日一夜限り、10組20名限定の特別ディナーとなる。
彩玉は埼玉県でしか作られていないオリジナル品種。しっかり甘く、シャリシャリの瑞々しい食感と大きさが特徴で、“梨の良いところを詰め込んだ”といわれる品種だ。
埼玉県産日本酒は、滝澤酒造「菊泉 ひとすじ」、権田酒造「直実」、石井酒造「豊明」、松岡醸造「帝松」の4種類を料理に合わせて提供する。
【コース内容】
・アミューズ ズワイ蟹リゾットコロッケ
・マグロのカルパッチョ
・ビシソワーズ
・鯛のムースファルス トマトソース添え
・牛フィレ肉 トリュフソースと子羊の香草パン粉焼き 粒マスタードソース
・フレッシュ梨 埼玉ブランド「彩玉」
・コーヒーまたは和紅茶
料理に合わせて4種類の日本酒を提供
DATA
埼玉ブランド梨「彩玉」×金賞受賞日本酒ディナーコース
会場 ホテルメトロポリタンさいたま新都心 5階 カフェクロスヤード
開催日 8月31日
時間 18時～ 受付開始、18時30分～ ディナー開始 ※およそ2時間を予定
料金 1組2名 3万2000円（2名分 サービス料込）
人数 10組20名限定
住所 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル5～10F
TEL 048-851-1111
