群馬県利根郡みなかみ町の「谷川岳ヨッホ by 星野リゾート」は2月28日まで、特別にしつらえた貸し切りゴンドラで空中遊覧しながらランチを楽しめる「雪舞うゴンドラクルーズランチ」を1日1組限定プランとして実施中。
川岳ヨッホのロープウェイは日本に3台しかないフニテル式を採用し、22人乗りの広々としたゴンドラ(1周およそ30分)。本プラン専用にヨーロッパアルプスの山小屋のような内装を施したゴンドラの中でスイスの伝統料理をアレンジしたオリジナルランチコースを提供する。
上りのロープウェイではチロルのエッセンスを取り入れ、サラミやリエット、チーズにライ麦パンを組み合わせ、さらに日本の冬の風物詩である干し柿を添えたフィンガーフードをアペタイザーとして提供。
ロープウェイ山頂の絶景レストラン「ビューテラスてんじん」では、谷川岳の名物山グルメとして人気の「谷川岳パングラタン」を提供。
下りのロープウェイでは、スイスの伝統菓子エンガディナー(ヌガーをからめたくるみをクッキー生地で包み込んだお菓子)に着想を得たスイーツや、スイスで冬に親しまれているくるみやチョコレートを使ったスイーツを提供。スイーツのお供にグリューワインやホットチョコレートといった温かいドリンクもおすすめという。
DATA
期間:〜2月28日
※毎週火・水定休日
料金:1名8500円
含まれるもの:ロープウェイ乗車料金、ゴンドラランチセット
※ドリンクは別料金
場所:谷川岳ロープウェイ、展望レストラン「ビューテラスてんじん」
定員:1日1組(2〜6名)
予約:公式サイトにて5日前の18時まで要予約
※状況により内容を一部変更、中止とする可能性がある
仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合がある