
北海道函館市のホテル センチュリーマリーナ函館では、朝食レストラン「YUUYOO TERRACE HAKODATE」にて、世界の料理フェア第14弾として韓国フェアを9月15日から10月末まで開催する。
牛骨の出汁に道南渡島生産の豆腐やニラ、もやしを加えたピリ辛でコクのある鍋料理「スンドゥブチゲ」をはじめ、エビやイカ、タコを使ったもちっとした食感のチヂミ、森町アグロ農場のひこま豚を甘辛ダレで焼いたデジプルコギなどを提供する。
さらにクロワッサンとワッフルを組み合わせた韓国発祥のスイーツ「クロッフル」も並び、生クリームやソフトクリームにメイプルシロップやチョコレートソースを合わせて好みにアレンジできる。
DATA
世界の料理フェア第14弾 韓国フェア
会場:センチュリーマリーナ函館 朝食レストラン YUUYOO TERRACE HAKODATE
期間:9月15日~10月末
時間:6時30分~11時(最終入場10時30分)
住所:北海道函館市大手町22番13号
TEL:0138-23-2121