
北海道函館市のホテル「センチュリーマリーナ函館」では、「世界の料理フェア 第17弾 スペインフェア」を4月末まで開催している。
朝食ビュッフェ内で提供される企画で、スペインの代表的な料理をベースにしたメニューが用意されている。食材には、北海道産の食材も取り入れられている。
スペインのオムレツのような卵料理「トルティージャ」は、北海道産のジャガイモと卵を使用し、シンプルに仕上げたメニューとなっている。
また、きのこをにんにく入りのオイルで煮込んだ「きのこのアヒージョ」、北海道産の鶏肉を使用した色鮮やかな「鶏肉のチリンドロン」も登場する。
DATA
世界の料理フェア 第17弾 スペインフェア
会場:センチュリーマリーナ函館 2階 YUUYOO TERRACE HAKODATE
期間:開催中~4月末まで
時間:6時30分~11時(最終入場10時30分)
住所:北海道函館市大手町22番13号
TEL:0138-23-2121




































