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淡い紫・青・ピンクが主役！ “紫陽花スイーツ”が彩る初夏のアフタヌーンティー、仙台市で5月2日から

2026年4月24日 12:00 更新

仙台ロイヤルパークホテルは5月2日、紫陽花をテーマにした「～Purple Garden～ 初夏を彩る紫陽花アフタヌーンティーセット」の提供を開始する。会場はロビーラウンジ「フォンテーヌ」で、期間は7月5日までとなる。

淡いピンクやパープル、ブルーで統一された紫陽花カラーの華やかなアフタヌーンティーとなり、初夏らしい爽やかな味わいのスイーツとセイボリーがそろう。

ブルーベリーロールケーキやメロンタルト、ブルーが鮮やかなバタフライピーのチョコレートをまとったクッキーなど、季節感のある品々が並ぶ。

いちご餡で紫陽花を表現したパフェは、杏仁ゼリーやアプリコットコンポート、バタフライピーのジュレを重ね、甘さと食感のバランスが特徴となっている。

セイボリーにも紫陽花の色合いを取り入れる。スモークサーモントラウトは紫玉葱と生クリームのムースと合わせ、赤しそのゼリーでさっぱりとした味わいに仕上げる。チキンロールにはエシャロットを包み、紫キャベツのマリネと組み合わせるなど、全体の色合いにもこだわっている。

新緑のガーデンを望むロビーラウンジで、初夏の彩りを感じながら優雅なアフタヌーンティーを楽しめるとしている。