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特選牛や南魚沼産コシヒカリを堪能できる本格アウトドアディナー 舞子リゾートのBBQが大幅リニューアル

舞子リゾートは5月12日より、「BBQプラン」を大幅にリニューアルして営業中。

これまでホテル横で実施していたBBQ会場をグランピングサイトのウッドデッキへと移設。自然に囲まれた開放的な空間で楽しむアウトドアダイニングとなっており、調理には本格ガスグリルを使用し、特選牛サーロインや有頭海老、ベーコンなどの食材を自身で焼き上げる楽しさも魅力のひとつ。宿泊はハードルが高いと感じていた人にも気軽にグランピングの雰囲気を楽しめるスタイルを提案。

メニュー構成を舞子グランピングのディナーメニューをベースに一新し、特選牛サーロインや有頭海老に加え、雪温貯蔵で旨みを引き出した雪ひかりポークや越の鶏、雪下人参など、新潟ならではの食材を取り入れた本格的な内容へと進化させている。

メニュー(一例):ミックスリーフサラダ/雪下人参のクリームスープ/前菜盛り合わせ/カジキマグロのステーキ 特製オリーブソース/有頭海老/特選牛サーロインステーキ/雪温貯蔵 雪ひかりポーク(八海山あまさけベーコン/オリジナルソーセージ)/季節野菜の盛り合わせ/土鍋で炊く南魚沼産コシヒカリ(笹川流れの玉藻塩添え)/焼きマシュマロ/ソフトドリンクバー

南魚沼産コシヒカリは土鍋で炊き上げるスタイルで提供。アウトドアの開放感の中で味わう炊きたての美味しさも本プランならではの体験とし、笹川流れの玉藻塩とともに味わうなど、地域の魅力を存分に感じられるメニューとしている。

BBQに必要な機材や食材はすべてセット済みで準備や後片付けは不要。手ぶらで気軽に利用でき、宿泊を伴わない日帰り利用でも気軽にグランピングの雰囲気を楽しめる(テント内の設備は使用できない)。

DATA

営業期間:5月12日~10月11日
入場時間: (1)17時~ (2)17時30分~ (3)18時~ (4)18時30分~ (4部制)
料金
 大人:7400円
 小学生~3歳:4500円
 2歳以下:無料
 ※小学生~3歳にはキッズプレートを用意(大人と同様のメニューに変更する場合は追加料金1500円)
予約・問い合わせ:舞子高原ホテル(025-783-3511)
 ※2名より/2日前までの電話予約制

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