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チーズだけじゃない！ ホエイもワインも味わう2日間、那須で「チーズとホエイの祭典 vol.4」開催

2026年9月28日 12:00 更新

栃木県那須町の複合施設「GOOD NEWS NEIGHBORS」で10月24日・25日、「チーズとホエイの祭典 vol.4」が開催される。

「チーズとホエイの祭典」は、全国各地からチーズ工房や飲食店、ワイナリーなどが集まり、チーズそのものはもちろん、チーズやワイン、ホエイを使った料理などを楽しめるイベントだ。

那須高原地域は本州有数の酪農地域で、新鮮な生乳からチーズを製造するチーズ工房が数多く存在する。同イベントでは、チーズそのものだけでなく、チーズ作りの過程で生まれるホエイにも注目する。

会場入口付近では「ウェルカムホエイ」と題して飲用のホエイを配布するほか、パンの原料や料理などにもホエイを活用する。チーズ作りの体験などを通じて、チーズとホエイに触れられる企画も用意する。

4回目の開催となる今年は、チーズと相性のよいワインにも注目。ワインを販売するショップやワイナリーなどが参加し、チーズとワインを実際に味わいながら、個性やペアリングを楽しめる。

毎年人気の「チーズ食べ比べ」をはじめ、「さけるチーズづくり体験」「チーズとワイン講座（ペアリング試食・試飲会）」などの体験コンテンツも用意される。

会場では、ホエイに漬け込んだチキンが入ったオリジナル商品「ホエイチキンカレー」を販売。さらに、スープやカレー、麺料理、煮込み料理などに活用できるボトル入りのホエイも販売する。