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見た瞬間に心ときめく！ 雪のドームケーキや抹茶ツリーが並ぶクリスマス限定アフタヌーンティーが登場

2026年10月15日 15:00 更新

石川県金沢市の「ANAクラウンプラザホテル金沢」は11月1日から、1階のカスケイド ラウンジで「アフタヌーンティーセット ～聖夜の贈り物～」を提供する。

2026年最後のアフタヌーンティーはクリスマスがテーマ。赤いリボンをまとったティースタンドに、クリスマスモチーフのスイーツ11種を並べる。ホテルパティシエによるスイーツのほか、ホテルシェフが手掛けるセイボリーも用意し、甘味と塩味のコントラストを楽しめる。

「雪のドームショートケーキ」は、求肥をかぶせた丸いフォルムの苺ショートケーキ。「サンタマカロン」は、サンタクロースをイメージしたラズベリーのマカロンだ。「クリスマス苺パイ」は苺パイに苺モンブランクリームを絞り、粉糖で粉雪を表現している。

ほかにも、プレゼントを詰め込んだカゴをイメージした「クリスマスバスケット」や、抹茶クリームとカヌレで仕上げた「抹茶ツリー」、パンナコッタにラズベリージュレを合わせた「パンナコッタとベリージュレ」などが登場する。

セイボリーは、ミニバーガーなどを盛り合わせたプレートに加え、チョイスメニューとして温製の「ずわい蟹のコンソメロワイヤル　蕪のヴルーテ」と、冷製の「鴨肉の低温調理　バルサミコとベリーのソース」を用意する。

クリスマス気分を盛り上げるスイーツと、フレンチコースの一皿のようなセイボリーを楽しめる今回のアフタヌーンティー。赤いリボンで彩られたティースタンドを囲みながら、ひと足早くクリスマスの特別な時間を過ごしてみては？